無磷保水劑

產(chǎn)品型號(hào)：JFM

復(fù)合保水劑，全天然成分精致復(fù)合而成，保證產(chǎn) 品的安全性；在產(chǎn)品添加量和出口方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)。

在產(chǎn)品的感官，紋理及口感上提供極大的改善效果，是單獨(dú)使用磷酸鹽所無法達(dá)到的。

作用于肌原纖維蛋白，提供產(chǎn)品的多汁性，提高產(chǎn)品嫩度；在交互作用下，提高產(chǎn)品出品率。

提供產(chǎn)品鮮嫩的口感，減少產(chǎn)品的粉感以及由于淀粉反生造成的口感差，是產(chǎn)品口感自然，貼近自然。

通過調(diào)節(jié)肉的 PH 值，抑制微生物的生長，延長產(chǎn) 品的貨架期，防止產(chǎn)品在銷售保存過程中的風(fēng)干，變色。

原產(chǎn) 地：泰國

主要成分：檸檬酸鈉，碳酸鈉

應(yīng)用范圍：調(diào)理類產(chǎn)品，水產(chǎn)品

推薦用量：1%~3%或適量添加

使用方法：直接使用（注射或滾揉）

保質(zhì) 期：2 年

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